美的面包机食谱？：美的面包机

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美的面包机的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美的面包机的解答，让我们一起看看吧。

美的面包机食谱？

美的面包机食谱：

是美的公司专门为初用面包机的用户制作的，里边详细讲解了不同面包做法和配料。

普通面包的做法：

材料：

250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。

做法：

1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；

2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；

3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。

4）等待面包机工作完成，面包也就成了。

诀窍：

若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西，还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减。

美的面包机做面包开始后搅拌器不转怎么回事？

这么看的话，如果程序选择正确，并且正常启动了，出现这个问题的话，那么这个应该是电机故障。当然，也有可能是电机驱动板故障。而且后者的可能性最大。总之这个故障不能依靠自己解决的，需要你送修了。查阅下你的面包机说明书，上面有个售后手册的，跟他们联系就行。

美的面包机不转动怎么修？

1.假如没有显示，就是电源部分出现了问题。这个问题，你得排除是不是电源线、插头的问题。假如不是，那么可能就是机器内部的电源模块出了问题。

2.假如能够显示，但是机器不运转，不发热。那么可能是电机驱动模块故障，或发热管驱动故障。

建议：查查说明书上的售后服务说明。首先听听和面的时候，机子里面有没有响声。假如有，就很有可能只是电机皮带松了或断了。假如里面没响声，就应该是控制部分问题，甚至是电机烧了。可以先拿给普通的维修店看看，排查一下问题再联系厂家索取配件。

美的面包机开始了不搅拌怎么回事？

美的面包机启动后不搅拌的原因：

1，先检查安装操作是否正确，面包机启动后，按键会处于锁定的状态，防止误触，请长按开始启动键3~4秒直到发出一声长鸣即可重新操作。

2，查看“菜单”是不是选定了，选定所需的功能和时间即可。

3，电源是不是接通，设定完“菜单”后，按“启动/停止”键开始工作。

4，查看元器件是不是有损坏，必要时请报修。

5，是不是延时工作，液晶显示“：”闪烁，已经开始倒计时工作,。

6，是不是刚做完面包，炉内温度过高，待其冷却至室温再用。

面包机是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。面包机操作方法和注意事项：

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住"启动/停止"键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次"发面团"程序，直到面团达到扩展状态。

如果选择好程序后，按下启动按钮，机器没有进行搅拌的话：

1、面包机的电机故障了。

2、面包机的电机驱动板故障了。这两个问题都不是随便晃荡几下能够解决的，建议送修吧！

用美的面包机做面包怎么做皮才软？

美的面包机买了一年多了，按说明书做了两次面包，都是内部好多洞洞于是一度只用来揉面发酵做馒头包子，也算没有闲置。

在家呆了一个月，超想吃吐司，可是宝宝还小，疫情爆发后我就完全没买过外面的熟食，只能尝试自己做了，翻了很多攻略，选了这种没想到一次成功！

配方：380g高筋面粉，250ml全脂牛奶，1个鸡蛋，3g酵母，30g无盐黄油，5g盐，70g白糖。

流程：倒入250ml牛奶，在一个角落打入鸡蛋，在另外两个角落分别倒入盐和白糖。倒入面粉，在顶部挖个小洞倒入酵母。运行面包机程序“自动揉面”一次，这时你会发现出来的面团超级稀，不要慌揉好面，将黄油融化后倒入，运行“主食面包”程序，选择750g面包。这过程中你发现面团还是好稀，依然不要慌等三个小时，你就会收获一个香喷喷内部组织细腻超拉丝的面包啦！

缺点：面包皮比较厚，但皮吃着口感还是不错的，特别是刚烤好时。

面包机烤面包时:大抵可分以下几个原因，程序上要设置浅色，面包的方子水份量要足，用过烤箱烤过面包的人，基本上不会用面包机完成整个程序，用面包机要想烤出比较完美的面包可适当改变一下方式，做面包时用和面程序走二次，第一次，放入除了盐，酵母，黄油这三种先不放，其他材料用和面程序走一次，第二次和面程序中再分别加入盐，酵母，黄油，然后再发酵，这就是后盐后酵母后黄油！为什么要走二次程序呢？因为走一遍程序迖不到手套膜状态，不拉丝就不柔软第二次放盐，酵母，黄油会对此有所改善！语言组织能力有限，有不理解的亲可私信我[害羞]

用面包机做法式手撕面包：

一.食材:

  高粉200g、低粉50g、蛋液+牛奶160g、糖45g、盐2g、酵母5g、植物油10g 

馅料:沙拉酱适量、肉松适量 

二.制作步骤:

1、馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵。

2、用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成。

3、取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮。

4、面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松。

5、切成四条，摞起来，再均匀切成段，大小以你的模具为准。

6、竖起来码入长方形蛋糕（吐司）模具，盖好保鲜膜进行二次发酵。

7、当面团按之凹陷不易起，表面略有张力时，二发完成。

8、烤箱预热165度，中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度。

9、最后来吃，一片一片吃得停不下来。

最初买面包机，完全就是为了揉面的，在面包机内揉好面，基础发酵完，然后取出，整形，二次发酵，最后在烤箱中烤。但是，这也麻烦，于是就想能直接用面包机做出松软可口的面包。下面把自己及朋友告诉的心得写下来，供大家参考。

一、原料

1、要使用专业的面包粉，我用的是金像的高筋粉，在沃尔玛买的惠宜的高筋粉是不出膜的，口感也要粗糙些。

2、由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，一般我的液体（这里没有包括鸡蛋）占面粉的比重是60%以上，这样做出的面包才会湿润，松软。如果加鸡蛋，液体的比例要稍低些。

3、我做面包是不加水的，液体一般都是用牛奶，这样做出的面包有奶香味，如果想要面包更加的香，可以加入淡奶油，如果加淡奶油，还要多加2-3%的液体了。

二、和面

直接选择面包机的按键，一次完成的面包，口感是比较粗糙的，面包机设定的和面时间大约是20分钟，但是这还远远达不到面包出膜的要求，我一般是用面包机揉一至两次后，再选择一个完整的程序。

面包机揉面及发酵过程：（注使用的是东菱面包机）

1、 将高筋粉，糖，鲜牛奶，酵母放入面包机内。

2、 按8“揉面发酵”，（东菱面包机）让面包机揉面20分钟，关闭面包机。

3、 加入黄油、盐，重启8“揉面发酵”，让面包机揉面10分钟左右，关闭面包机。

4、 再重启1“普通面包”，让面包机重新工作。

三、烘烤时间

我选择“普通面包”按键后，程序显示的是三个小时，最后时间是烘烤，如果完全由面包机自己完成，烤出来的面包，皮很厚，冷了之后，比较硬，皮厚是因为烘烤的时间太长了，所以要提前10-20分钟取出，取出后，皮不厚，是脆的，很好吃。如果要吃软的，就趁面包还没有冷时，放入塑料

袋中，扎紧，这样皮就软了。

首先非常荣幸能给解答小伙伴的问题，

好吃的面包，都是需要揉面揉到完全状态（要揉到面团能拉出手套膜，需要揉很久），一次发酵，然后对面团进行排气整形和二次发酵，这样烤出来的面包跟面包机的流程出来的面包，在口感上简直不是一种东西～

到此，以上就是小编对于美的面包机的问题就介绍到这了，希望介绍关于美的面包机的5点解答对大家有用。