中国五大面食（中国五大面食分别是什么）

中国五大面食

1、北京炸酱面：老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。

2、兰州拉面。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。四川担担面。四川担担面，汉族特色面食，著名的成都小吃（又说是自贡小吃，起源于自贡），是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。

3、四川担担面，四川丹丹面条绝对是喜欢吃辛辣食物的人的好选择。它绝对属于中国五大面条之一。香辣的味道与面条搭配，不仅制作简单，而且香气浓郁，味道正宗，给人一种与众不同的感觉。麻、辣、鲜、香的完美结合一直是四川丹丹面条的代名词。

1、我国五大名面是：武汉热干面：武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色小吃，属于湖北菜；该菜品在武汉甚至在全国都颇有名气、家喻户晓、妇孺皆知。武汉热干面人人喜爱，长吃不厌。

2、山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食。

3、兰州拉面。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。四川担担面。四川担担面，汉族特色面食，著名的成都小吃（又说是自贡小吃，起源于自贡），是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。

3、山西刀削面特点：刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。口味：入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。辅料：刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。

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