[肉酱意大利面]肉酱意大利面怎么做？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉酱意大利面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉酱意大利面的解答，让我们一起看看吧。

肉酱意大利面怎么做？

1. 肉酱意面的做法很简单。
2. 首先，将洋葱、大蒜和番茄切碎，放入锅中煸炒至香味出来。
然后加入牛肉末，煸炒至变色。
接着加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
最后加入盐和黑胡椒调味即可。
3. 如果想要口感更好，可以在煮意面的时候加入一些盐和橄榄油，这样意面会更有味道。
另外，如果喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。

意大利面肉酱做法？

意大利肉酱（面）原料：绞肉半斤，西红柿酱一盒（铁盒里装的），蘑菇切丁做法：

1.锅内放少许油，将绞肉炒熟，然后倒入西红柿酱，翻炒至酱肉溶为一体，然后再放入切好的蘑菇，添少许水（不要太稀），然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉，小火烹饪，烹饪时需要不断地翻锅，不然会糊底。45分钟后肉酱做好。

2.另一锅内烧水下面，面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。这就是意大利肉酱面，是美国人告诉我的做法，现在我经常做，非常喜欢吃，因为西红柿和蘑菇的美味溶入一体。又有维生素，又有蛋白质，营养美味！

食材:牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯

1.锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软。

2.放牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面即可。

用料:

猪腿肉100克  

辅料:

鸡蛋1个  黄瓜1/2根  洋葱1/2个

调料:

食盐2克 蒜5克 生抽5克  黑胡椒1克  橄榄油20毫升  白糖1克  番茄沙司10克

肉酱的做法:

1    洋葱切末、蒜切末、西红柿去皮切小丁。

2   炒锅上火，加少许底油，五成油温时下入洋葱和蒜末炒香。

3   加入猪肉馅炒至松散酥香。

4   下入西红柿丁翻炒片刻。

5   加入生抽、蚝油、盐（酌情放）、冰糖、黑胡椒粉。

6    加入蕃茄酱（多一点）翻炒均匀。

7   再加入适量水，大火烧开后转小火。

8   煮至肉酱变浓稠。

9   把肉酱浇在意面上拌匀即可。

锅中放黄油炒化，加面粉炒匀，分多次加入冷牛奶，边加边搅拌，加盐、黑胡椒熬至粘稠状，胡萝卜、洋葱切末。

锅中加油，放牛肉末炒熟，加胡萝卜、洋葱末、1包意面番茄酱，炖煮3分钟，加适量盐、黑胡椒，烤盘依次铺上肉酱、面皮，叠加4层，撒上马苏里拉芝士，放入预热的烤箱，220度烤20分钟，取出撒上意大利香料即可。

如何做肉酱意大利面？

步骤 1

准备牛肉一块切丁，洋葱半个切丁，西红柿，大蒜切碎，黄油，番茄酱，意大利面120克左右

步骤 2

锅中加适量清水，水开后放意大利面，中火煮20分钟

步骤 3

接下来制作意面肉酱，锅中放入黄油化开

步骤 4

加入蒜末炒出香味

步骤 5

再放洋葱丁煸炒，炒到洋葱变软

步骤 6

放牛肉丁翻炒变色

步骤 7

加入番茄，2勺慕意番茄酱

步骤 8

加适量水，放盐，糖，黑胡椒碎调味

步骤 9

煮30秒左右，汤汁变稠就可以关火了

步骤 10

意面放入盘中，浇上肉酱，撒黑胡椒碎，薄荷叶装饰

肉末意面做法？

做意大利面条用要用到的主料辅料，调料备好。

2. 肉末要用胡椒粉和淀粉，盐生抽一汤匙

3. 拌匀腌20分钟再用，肉末腌入味更香。

4. 煮意大利面，不用等水开就下面条，煮到面条断生后捞起，煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开，反复几次，这样面条熟的快。

5. 煮好的面条 待用

6. 锅里加入适量的油

7. 放入肉末煸香，煸出油

8. 加入洋葱翻炒出香味

9. 加入西红柿丁炒出红油

10. 加入番茄酱

11. 加入白糖

12. 加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟

13. 加入适量的盐调味

14. 放入煮好的面条拌匀

15. 加入香葱末翻炒均匀

1.炒锅放油，烧热，冒烟为准，放肉末翻炒片刻，放葱伴侣，翻炒均匀放番茄，再放番茄酱少许，继续翻炒

2.番茄可以放多一点，这样可以榨多一点汤汁，或者少放点开水，做好汤汁先放一边

3.换汤锅煮面，意大利面比较硬，煮的久一些，大概十分钟左右，煮的过程中可以在沸腾的水中加凉水数次，会熟的快一些

4.煮好面，用大的漏勺捞出，拌到做好的酱汁炒锅内，伴均匀，就可以盛到盘子吃了，或者把面捞碗里，把酱汁浇到碗中，根据个人习惯都可以

步骤1

肉末放生抽，盐，腌制 

洋葱切丁，小番茄切半，两大勺自制意面酱 

干意大利面煮10分钟左右至没硬芯捞出沥干水份，加几滴橄榄油拌匀 

步骤2

油锅烧热放洋葱炒香

步骤3

下腌制好的肉末炒变色

步骤4

放意面酱、小番茄炒匀至肉末熟关火

步骤5

肉酱淋入面上 吃时拌匀即可

如何做茄汁肉酱意大利面？

食材用料

意大利面

250G左右

肉末

10克（个人口味酌情增减）

西红柿

3个

洋葱

半个

1

把肉末里加入适量的盐，味精和黄酒搅拌均匀备用

2

洋葱切成丁备用

3

把番茄上面都用刀划个大叉

4

小锅入适量的水，煮沸，把番茄放进去煮至皮外翻即可

5

把煮好的番茄，去皮，剁成酱备用

6

把蒜头去皮切成片备用

7

超过入适量的油，煸炒蒜头片

8

倒入肉末煸炒至散开，捞出备用

9

倒入番茄肉酱

10

0再加入半罐番茄酱和适量的水

11

加少许的老抽（一点点即可）

12

倒入半盒牛奶

13

再倒入洋葱丁

14

倒入煸炒过的肉末

15

最后加少许的盐和味精还有黑胡椒粉调味

16

锅中加适量的水煮沸，加少许的盐，加入适量的意大利面煮10-15分钟左右（时间根据个人喜欢面的软硬程度来调整）

17

煮好的意面滤水，加少许的油拌一拌，防止面粘在一起

18

把面倒入炒酱的炒锅里，翻炒均匀即完成了（如果要吃酱和面分开的，这步可以省略了）

要做茄汁肉酱意大利面，首先将牛肉碎炒至变色，加入洋葱和大蒜炒香。

然后加入番茄酱和番茄酱罐中的水，煮沸后转小火慢炖30分钟。期间可加入适量盐、黑胡椒和干香草调味。

最后将煮熟的意大利面加入肉酱中拌匀，撒上巴马干酪即可享用。这道美味的意大利面将给你带来丰富的口感和浓郁的味道。

茄汁肉酱意大利面是一道非常经典和受欢迎的意大利面食，下面是制作方法：

1. 准备意大利面，将其煮熟备用。

2. 准备一个锅，加入适量的油，加热后加入洋葱和蒜炒香。

3. 加入切成小丁的番茄和肉末，继续翻炒。

4. 加入适量的盐、黑胡椒和糖调味，翻炒均匀后煮至番茄软烂。

5. 加入煮好的意大利面，翻炒均匀，让茄汁肉酱均匀地挂在意大利面上。

6. 最后可以根据个人口味加入一些芝士或者橄榄油，翻炒均匀后即可出锅。

以上就是制作茄汁肉酱意大利面的方法，祝您用餐愉快！

到此，以上就是小编对于肉酱意大利面的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉酱意大利面的5点解答对大家有用。